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Características: es el fruto de un árbol proveniente de Australia. Se ha asociado el consumo de nueces de macadamia a la reducción de diabetes en mujeres, disminución del estrés oxidativo.
¿Cómo almacenar? En un recipiente hermético alejado de la luz directa del sol.
Vida de anaquel: Hasta 18 meses almacenado correctamente.
Beneficios: es un alimento adecuado para prevenir las enfermedades cardiovasculares, mejora el estado de la piel, dándole mayor elasticidad. No contiene gluten y puede ser consumida por personas celíacas o con alergia al gluten.
Usos: Se utiliza para crear postres o consumirla sola como botana.
